Wildkräuter stehen bei LANDSPROSSE im Mittelpunkt. Bei uns werden regionale, essbare Blüten und Kräuter angebaut und auf eigenen Flächen gesammelt.
Denn Sachsen ist nicht nur reich an Kulturschätzen, auch in der Natur warten vergessene vegane Köstlichkeiten darauf, für die Küche  entdeckt zu werden. Die Geschmackserlebnisse, die die Natur zu bieten hat, sind vielfältig und die Inhaltsstoffe zahlreich. Die Pflanzen sind jedoch oft unscheinbar und werden meist unbeachtet als Unkraut weg geworfen.
Entdecke auf unserem Hof  die Jahreszeitenküche oder erkunde mit uns die  Landschaft des Chemnitztals. Probiere Wiesenkümmel, Gänsefuß, Hirschhornwegerich, die Früchte von Edeleberesche, Mahonie und noch viele weiteren Köstlichkeiten der Natur. Lasse Dir als Partner in Gastronomie und Handel die frischen Wildkräuter anliefern. Besuche  als Feriengast den Hof Landsprosse oder sammle selbst Wildkräuter bei einer unserer zahlreichen Veranstaltungen.
Willkommen auf dem Hof Landsprosse!